«Je prépare des crêpes salées et sucrées avec des produits sains et frais, explique Isabelle. J’ai déjà tenu une crêperie il y a 7 ans. J’ai relancé l’activité à mon domicile, en raison des retours positifs que je recevais. À côté de la petite restauration classique, je propose des crêpes plus originales: celle au beurre salé connaît un beau succès. Il y en a une autre avec fromage, tomates séchées, pignons de pin, vinaigre balsamique, croquette et bacon. En accompagnement, je propose quelques produits régionaux tels que cidre, bière et jus.»
Article du 06 juillet 2015 "Vers L'Avenir Huy-Waremme / Proximag"
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